Eufrosina bertapa di Polotsk Polandia. Perhatiannya kepada kaum papa sangat besar. Untuk mendapatkan dana bagi orang-orang miskin, ia berusaha menyalin buku-buku. Hasil penjualan buku-buku ini ia gunakan untuk membantu para miskin malang itu. Ia meninggal dunia ketika sedang berziarah ke Tanah Suci Yerusalem. Pestanya diperingati setiap tanggal 23 Mei.
*diambil dari Percikan Kasih, Gereja Kristus Raja Surabaya*